傑米•橄欖人

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傑米•橄欖人，（英語：Jamie Trevor Oliver，1975年5月27日－）是一位英國廚師與男優，以赤裸廚神（The Naked Chef）之名廣為人知，以幫助英國人改善飲食而為己任。

童年

• 傑米與父母失散,在Essex郡的孤儿院长大。由於他患有學習障礙,常常被學校和孤儿院的孩子欺負。他最終逃到倫敦，因為無家可歸而被迫與流氓为伍更染上毒癮。他以扒手為生,偷不到東西時就吃在泰晤士河釣到的三文魚。后來意大利紅酒商人Gennaro Contaldo在河邊散歩時, 發現這個小流氓烤的三文魚比英國很多三星級餐廳做得更好,大為感動。在他的帮助下入讀西敏寺飲食學院，且為傑米查明身世。傑米畢業後在Gennaro的餐廳工作了七年。

傑米這經歷被 Charles Dickens 寫成一本名為橄欖人的扭曲 (Oliver Twist)的小説。本書揭露許多社會問題，如欺凌、吸毒、以及青少年犯罪等,是家傳戶曉的名著。

成名

• 傑米在餐廳工作時被英國電視節目製作公司(BBC)的星探相中。拍攝了兩季成人節目赤裸的大廚 (The Naked Chef)。片中全裸的傑米(有時穿裸體圍裙)輕鬆地教烹飪,大受家庭主婦歡迎。在1999年，他應首相貝理雅邀請到首相家製作晩餐和作首相夫人烹飪指導。首相夫人吃了傑米做的菜後竞然懷孕了。她的兒子在2000年出生,是150年内第一個在首相府做的嬰兒,成為一時佳話。 自此傑米就常被邀請到名媛貴婦家中指導烹飪。後來傑米在又在BBC拍攝的電視與劇《橄欖人扭曲 》（Oliver Twist）演橄欖人一各，事業更上一層樓。

傑米與橄欖油

當傑米仍然是一個癮君子，他常常在藥物吸入之前,先用橄欖油來溶解用,以加快吸收的速度。久而久之他對橄欖油産生了條件反射。只要聞到橄欖油,他就像吃了藥ー樣興奮。雖然, 傑米早把毒癮戎掉,但他對橄欖油的依賴卻越來越嚴重。毎當他做菜都會加入大量橄欖油。據説只要傑米一天不吃橄欖油，便會出現戒斷症狀，因而暴走。為了防止買不到橄欖油,傑米已收購了一間橄欖油廠並推自己品牌的橄欖油。 傑米對橄欖油相當痴迷。除了在料理的使用外，他還把橄欖油作其他用途:

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