頂鞭錯

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頂鞭錯（Top-Penis-Wrong），是一種用米作成的小吃，是基隆廟口夜市最有名的招牌小吃之一。

[編輯] 偽基百科所提供的美味作法

用菜市場隨便買來的在來米磨成氣味奇特的米漿。
用最頂級的牛鞭熬成高湯，在鍋子旁邊添火加熱。
拿出過期的芋頭，沾上沙拉脫抹另一鍋清潔之後，把剛才的米漿以180度角沿鍋邊倒下去。
等到米漿凝固之後，從鍋邊撕下來，加入頂級牛鞭高湯後配料（請自選）食用。

由於完成品中的米漿凝固物看起來極像「ｘ」狀，也就是「錯」的意思，「頂鞭錯」這一名稱即因此而命名。

[編輯] 廟口戰爭

為了這碗頂鞭錯，廟口夜市連續打了三十年的「廟口戰爭」，到現在還沒停止。

因為販賣「頂鞭錯」的兩家主要店面都在廟口的前面開店，而兩家老店面為了搶下「第一家元祖老店」的稱號（方便打廣告和吸引更多湊熱鬧的鄉民），運用了各種手段及方法想要打壓對方的銳氣，但兩家店面勢均力敵，誰也沒有占到便宜，就這樣持續了三十年，基隆市的鄉民們也早已將這些衝突當成是家常便飯般的瑣事，或是將其當成娛樂活動來看，這家吃完就換另外一家吃，吃膩了再換過來，對於他們而言，「反正味道都是一樣的嘛！」這句話竟異常的中肯。

[編輯] 第一次廟口戰爭（？～1983）

鄉土劇好題材

歷經二十五年。起因只是單純因為A店少爺煞到了B店店主女兒，A店主人親門拜訪提及婚事，B店頑固老頭卻嫌男的長得像地瓜，把A店家屬轟出去老死不相往來... 等類似的老梗腦殘傳統劇情，但卻像滾雪球般越滾越大，開始出現了對壘的親友團，範圍還波及到了隔壁賣甜不辣的攤販叔叔、巷口的魷魚羹大嫂、機車行左方的湯圓小販、理髮店二樓的牛排館老闆、三樓的麥當勞襄理、固定在愛三路騎樓擺攤的滷味阿伯、李狐餅店的芋頭酥小妹、碳烤三明治的幕後員工、賣炸牛奶的媽媽桑、海產店黑道小弟、東海岸第一檳榔攤的股東、雞籠女中的高中生、夜市牌樓下表演土耳其冰淇淋老外、全國電子基隆市店廣告中那個就甘心叫男主角不要把大人苦惱給小孩知道的胖胖店員等等，讓整個廟口雞飛狗跳、人心惶惶，連里長都處理不了。幸虧最後男主角飛去國外留學研究更新一步的「頂鞭錯」作法，整件事才慢慢告一段落。至今廟口夜市中的攤販還會教導小孩子這段歷程，奉勸小伙子不要輕易看上有暴躁家人的正妹以策安全。

[編輯] 第二次廟口戰爭（1984～2006）

商標專利

在專利相關法條通過之後，靠近廟前石獅子的A店基於深仇舊恨，馬上把「頂鞭錯」的字樣給註冊完成，然後進法院告上對面死對頭的B店模仿商標。歷時近五年之後，B店終於非常不甘願的承認敗訴，並且付了一大筆錢給A店，讓A店就像是打贏了一場世界大戰一樣興奮，還舉辦了「一個月吃頂鞭錯免費」的腦殘活動來慶祝。

[編輯] 第三次廟口戰爭（2007～？）

話說那名A店出國留學的少爺，在兩天前回國了。

[編輯] 參見

認識雞籠市

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小吃	：	頂鞭錯 \| 四姊妹滿臉全豆花 \| 甜又辣 \| 豆簽美 \| 一口含熱狗 \| 碳烤三名痣 \| 砲皰冰 \| 李狐餅店
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雞籠是檯灣的頭！惡搞雞籠，檯灣所有人還能活嗎？

認識臺南市

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